برای خوردن یک افطاری مقوی و سالم حتما این ۷ مسئله را مورد دقت قرار دهید!

به نقل از برنا؛ درست است که در ماه رمضان شیوه مصرف غذای ما تحول می‌کند اما این کار لزوماً قرار نیست به بدن آسیبی بزند. با مراعات پیشنهاد‌های تغذیه‌ای سلامت بدن در زمان روزه‌داری صدمه نخواهد دید.

۱- خرما قند بسیاری دارد، آیا برای پیشگیری از چاقی نباید خرما بخوریم؟

 خرما دارای مقدار بسیاری کربوهیدرات است یعنی هر خرما نزدیک به ۱۸ گرم کربوهیدرات دارد. با این حال، خرما دارای شاخص قند خونی پایینی است، به این معنی که با شدت کمتری در بدن جذب می‌شود، به این علت قند خون را به آرامی بالا می‌برد. خرما حاوی مقدار بسیاری فیبر است و به همین خاطر به هضم و افت کربوهیدرات در خون پشتیبانی می‌کند. این چنین آنتی‌اکسیدان نیز دارد. با این اوصاف باید او گفت که مصرف خرما (نزدیک به سه عدد) در زمان افطار سودمند است.

۲- چه غذایی برای افطار سالم است؟

کربوهیدرات‌ها همانند سیب‌زمینی، ماکارونی، برنج یا نان باید نزدیک به یک چهارم بشقاب شما را راه اندازی دهد. یک منبع پروتئین خوب همانند مرغ، ماهی یا گوشت باید یک چهارم دیگر بشقاب را راه اندازی دهد. بقیه بشقاب در حالت ایده آل باید مخلوطی از سبزیجات باشد.

۳-  آیا افراد باید در طول ماه رمضان برای جبران غذایی که در طول روز نخورده‌اند بیشتر از حد معمول غذا بخورند؟ چطور می‌توانند مطمعن حاصل کنند که مواد مغذی کافی دریافت می‌کنند؟

مردم زیاد تر فکر می‌کنند که باید بیشتر از حد معمول غذا بخورند. با این حال، شما باید این اصل را برای بسپارید که مصرف و ذخیرۀ کالری باید با هم نسبت داشته باشند. اگر در طول روز زیاد فعال نیستید بعد نباید به همان مقداری غذا بخورید که در طول روزهای پر تحرکتان مصرف می‌کنید. تلاش کنید نه تنها در ماه رمضان بلکه هر روز تا جایی که می‌توانید غذاهای خانگی مصرف کنید.

۴- در ماه رمضان چه مقدار آب باید نوشید؟

به طور ایده‌آل باید همانقدر آبی که در روزهای عادی مصرف می‌کنید را در ماه رمضان هم مصرف کنید. یک بزرگسال در طول روز ۲ لیتر آب ملزوم دارد. اگر در طول روز فعال هستید مصرف آب باید افزایش یابد. آب طبق معمولً چیزی است که بعد از افطار فراموشش می‌کنیم. آب خوردن را فراموش نکنید. ساعات مشخصی را در فاصله افطار تا سحر برای خود اشکار کنید و در آن ساعات ۱-۲ لیوان آب بخورید حتی اگر حس تشنگی نمی‌کنید.

۵- آیا مردم باید در ماه رمضان شیرینی بیشتری بخورند؟

همه چیز در حد اعتدال! هر چند زمان یکبار خوردن مقداری شیرینی مشکلی ندارد، اما نباید تکه مهم غذای روزانه شما شیرینی باشد.

۶- چه دسرهایی مصرف کنیم؟

میوه‌های تازه همیشه بهتر از میوه‌های خشک می باشند ( یقیناً مقدار آنها کمتر از میوه های تازه است) دسرها را خانگی تهیه کنید تا کمتر از غذاهای فراوری شده منفعت گیری کنید. اگر چیزی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، امکان پذیر زیاد تر هوس آن چیز را داشته باشید اما باید با هوس‌های خود مبارزه کنید.

۷- اگر افراد می‌خواهند تغذیه سالم داشته باشند یا لاغر شوند برای سحری چه باید بخورند؟

غذا خوردن سالم و افت وزن دو شاخه جداگانه از یک مسیر واحد می باشند. پخت و پز با روغن کمتر و به‌اندازه خوردن زیاد اهمیت دارد، خصوصاً در وعدۀ سحری.